Deliziosi dolcetti a metà tra un biscotto ed i pasticcini tipici di Sassello. Rigorosamente a base di mandorle sono perfetti anche per chi è intollerante al glutine.

Vai alla ricetta AMARETTI MORBIDI 

 Ingredienti: Mandorle, Zucchero, Uova, Aromi naturali

Biscottini alle mandorle e nocciole tenuti insieme da uno strato di cioccolato fondente. E' possibile personalizzare la farcitura con cioccolato al latte o cioccolato bianco.

Vai alla ricetta BACI DI DAMA  

 Ingredienti: Farina, Burro, Cioccolato fondente, Zucchero, Mandorle, Nocciole, Sale

Delicati e leggeri biscotti di meringa con mandorle e nocciole.

 Ingredienti: Zucchero, Mandorle, Nocciole, Albumi, Sale

Cupcake alla vaniglia farcito con ganache al cioccolato e crumble al cacao.

Decorati con macarons farciti al cioccolato e fiorellino in pasta di zucchero.

 Ingredienti: Burro, Olio, Zucchero, Uova,  Mandorle, Cioccolato, Panna, Aromi naturali, Sale, Colorante alimentare

Pasticcini di pasta sfoglia ripieni di crema pasticcera alla vaniglia oppure al limone o ancora all'arancia.

 Ingredienti: Latte, Farina, Burro, Uova, Zucchero, Amido di mais, Aromi naturali

Biscotti dagli ingredienti semplici e genuini dalla consistenza extra friabile.

Vai alla ricetta CANESTRELLI

Ingredienti: Burro, Farina, Fecola, Zucchero, Uova, Aromi naturali, Sale

Piccoli pasticcini con una base di pasta frolla, interno di crema al cioccolato (bianco, al latte o fondente) e copertura di cioccolato fondente.

Ingredienti: Cioccolato, Panna, Burro, Farina, Zucchero, Uova, Aromi naturali, Sale

Biscotti di pasta frolla dalle forme classiche originali. Gusto vaniglia, cacao, mandorle, nocciole, pistacchi, caffè.

Decorati con glassa colorata, granelle di zucchero, confettini di cioccolato e tutto quello che la fantasia suggerisce.

Biscottini di meringa alle mandorle farciti con crema al cioccolato (fondente, al latte o bianco).

Ingredienti: Zucchero, Mandorle, Cioccolato, Panna, Albumi, Aromi naturali, Colorante alimentare

Rustici biscotti con ripieno di granella di nocciole. Semplici ma dal sapore intenso.

Vai alla ricetta RAVIOLONI ALLE NOCCIOLE

Ingredienti: Farina, Zucchero, Burro, Latte, Nocciole, Uova, Cacao, Aromi naturali, Sale

Cestini di frolla alle madorle riempiti di crema pasticcera alla vaniglia e completati con frutta fresca..

Ingredienti: Frutta fresca, Farina, Latte, Zucchero, Burro, Uova, Mandorle, Amido di mais, Aromi naturali, Sale